日期： 2024-07-22 浏览量：
大暑是夏季最后一个节气，《月令七十二候集解》有云：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大�。鲁跷。轮形螅裨蛉绕檀笠�。” 斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。
大暑正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，人体感觉酷热难耐，潮湿闷热的天气极易引起人中暑。因此，防暑降温是大暑时节的养生重点。此时应注意室内降温，避免在烈日下曝晒，以防中暑的发生。同时《理虚元鉴》指出：“夏防暑热，又防因暑取凉”，这是告诫人们谨防“因暑贪凉”，在解暑的同时一定要注意保护体内的阳气，不能过分贪凉。
大暑期间，运动应避开上午11点到下午4点这个太阳和紫外线最强烈的时间段，运动强度不宜过大，以微微汗出为度，尽量不要大汗出。 运动结束后应及时补水，但不宜大量补水，亦不宜喝冰水降温。
大暑时节人体出汗较多，容易耗气伤阴，在饮食上除了多喝水、常食粥、多吃新鲜蔬菜水果以外，还应多食用清暑益气、养阴生津的清凉饮品。
下面我们来介绍几款适合大暑时节饮用的食疗汤水。
01 清暑益气汤
功效：清热解暑，养阴益气生津。
适用人群：暑热烦躁，口干喜饮，小便短黄者。
材料：西洋参5克，麦冬10克，蝉衣10克，冬瓜皮20克，糖冬瓜15克。
做法：上料同放入锅中，加适量清水，大火煲滚后转小火煲1小时，约煎成1碗半水，分次代茶饮。
02 冬瓜荷叶扁豆汤
功效：清热消暑，健脾祛湿。
适用人群：口干喜饮、食欲不振、小便黄者。
材料：冬瓜750克、新鲜荷叶半张、炒扁豆30克、，糖冬瓜25克。
做法：荷叶洗净，冬瓜连皮切块，上料同放入锅中，加适量清水，大火煲滚后转小火煲2小时，约煎成2碗，分次代茶饮。
03 绿豆粥
功效：清热解暑，养心除烦，解渴。
适用人群：暑热烦躁，口干喜饮者，亦可用作夏季清凉饮品。
材料：绿豆50克，百合20克，大米50克，红糖适量。
做法：绿豆、百合、大米洗净，同放入锅中，加适量清水，煲粥，粥煲好时加入红糖调味，便可食用。
04 老黄瓜煲猪腱
功效：清热解暑，祛大肠湿毒，利尿。
适用人群：暑热烦躁，口干不欲食者，老少咸宜。
材料：老黄瓜1个（约500克），猪腱250克，蜜枣1枚。
做法：老黄瓜去瓤，切大块；猪腱切大块，飞水，上料同放入锅中，加适量清水，大火煲滚后转小火煲1~2小时，加盐调味，便可食用。
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